Resep Membuat Masakan Cumi-cumi Goreng
Bahan:
1 kg cumi-cumi, bersihkan dan buang tulang tengahnya.
2 siung bawang putih, iris tipis
1 sdm red wine
1 sdt kecap inggris
1 sdm kecap ikan
1 sdt saus tiram
25 gr mentega
1 buah jeruk nipis, ambil airnya
merica dan garam secukupnya
Cara membuatnya:
Goreng cumi-cumi hingga matang, angkat dan sisihkan. Panaskan mentega dan tumis bawang putih hingga harum, masukkan cumi-cumi, red wine, kecap inggris, kecap ikan, saus tiram, dan merica. Aduk rata. Icipi rasanya bila kurang asin tambahkan sedikit garam. Angkat dan hidangkan
Sumber:
Artikel: http://www.dapurmbakyu.ch/cumicumigoreng.html
Gambar: sherlyaji.blogspot.com
