Cara Membuat Masakan Ikan Kerapu Asam Manis
Ikan Kerapu adalah ikan laut yang memiliki rasa yang sangat istimewa. Ikan kerapu ini dapat di sajikan dalam berbagai resep masakan diantaranya adalah "Masakan Ikan Kerapu Asam Manis" Untuk anda yang ingin belajar Membuat Masakan Ikan Kerapu Asam Manis berikut ini kami sajikan Resep Ikan Kerapu Asam Manis.
Bahan resep ikan kerapu asam manis :
- 500 gram ikan kerapu
- 1/2 sendok teh garam
- 200 mililiter air
- Sagu secukupnya
- Minyak goreng
- Bumbu ikan kerapu asam manis :
- 1/2 sendok makan
- 1/4 sendok makan gula pasir
- 1/4 sendok teh garam
- 1/4 botol saus tomat
Cara membuat ikan kerapu asam manis :
- Pertama ikan kerapu dibersihkan, lalu lumuri dengan garam dan sagu secukupnya sampai rata
- Panaskan minyak, lalu goreng ikan kerapu sampai warnanya berubah menjadi kekuning-kuningan kemudian angkat
- Untuk membuat saus ikan kerapu, maka masak air hingga mendidih lalu tambahkan garam, saus tomat, dan gula pasir lalu aduk hingga rata
- Masukkan tepung maizena yang dicairkan dengan sedikit air
- Kemudian aduk terus sampai mengental dan segera angkat
- Siramkan saus keseluruh permukaan ikan. Resep ikan kerapu asam manis telah dibuat dan siap untuk dihidangkan.
