yang memasaknya digoreng dalam minyak goreng panas.
yang kita semua menyebutnya Ayam Goreng.Salah satu variasi
ayam goreng berikut adalah Ayam bawang goreng
BAHAN Resep Membuat Ayam Bawang Goreng:
1 ekor (950 g) ayam, potong 8 bagian
2 lembar daun salam
Minyak untuk menggoreng
Haluskan :
8 butir bawang merah
4 siung bawang putih
6 butir kemiri sangrai
3 cm kunyit sangrai
2 cm lengkuas
1 ½ sdt garam
1 sdm gula merah iris
CARA MEMBUATResep Membuat Ayam Bawang Goreng :
• Aduk rata ayam, daun salam, dan bumbu halus dalam wajan. Diamkan selama 30 menit, sisihkan.
• Tutup wajan dan masak di atas api sedang hingga air ayam keluar dan kering. Angkat.
• Goreng ayam di atas api besar hingga berwarna kuning kecoklatan. Angkat, tiriskan, sajikan segera,Untuk 8 potong
