Terimkasih atas kesempatan Anda meluangkan waktu membaca artikel-artikel tentang makanan dan minuman di blog kokitips ini seperti :
dan pada kesempatan kali ini blog ini akan share tentang :
Bahan membuat opor ayam :
- 1 ekor ayam potong kecil-kecil dicuci lalu rebus sebentar supaya lemaknya agak berkurang buang airnya
- 3 lbr daun salam
- 500ml santan kental
Bumbu halus/diblender:
- 5 butir bawang merah
- 4 butir bawang putih
- 4 butir kemiri
- 1 sdt ketumbar
- 1btg serai dipotong2
- 2cm lengkuas
Cara membuat membuat opor ayam:
Panaskan minyak secukupnya lalu tumis bumbu halus dan daun salam sampai harum lalu masukan ayamnya aduk lalu masukan santan masak sampai santan memdidih dan bumbu meresap ke dalam ayam, setelah itu angkat sajikan dengan ditaburi bawang goreng.
